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Archivo para el mes: junio, 2012

Glosario de algunos términos de cata

Glosario de algunos términos de cata

26 jun 2012 / 0 Comments / in Blog, Sobre el mundo del vino/by adminvpost

A veces so nos hace complicado entender el amplio lenguaje de términos de cata que existen y se utilizan para describir la personalidad y características de un vino.

Maridaje de vinos y quesos

Maridaje de vinos con quesos

20 jun 2012 / 0 Comments / in Blog, Maridajes/by adminvpost

Aunque es uno de los maridajes más populares, la verdad es que el maridaje entre vino y quesos entraña una especial dificultad, ya que el fuerte sabor, la textura y el intenso aroma del queso consiguen ahogar la mayoría de los vinos. Sin embargo esto no es siempre así, y existen muchísimas posibilidades de combinación entre quesos y vinos que maridan a la perfección.

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