BARFORUM BCN – 1 de Octubre

Barforum Bcn es una plataforma dedicada al mundo de la coctelería con un énfasis importante en la formación e interactividad, con talleres que brindarán la oportunidad tanto a profesionales como amateurs de observar a los grandes expertos en acción y poder aprender de ellos, con seminarios y demostraciones prácticas. Para ello hemos escogido la Cúpula de las Arenas. En Barforum Bcn podrá encontrar:

- Demostraciones y talleres de coctelería clásica, acrobática, molecular, speed…
- Una amplia exposición de marcas innovadoras y diferentes.
- Seminarios
- Talleres interactivos y exhibiciones a cargo de bartenders nacionales e internacionales.
- Participación de bartenders tanto nacionales como internacionales.

Barforum Barcelona le ofrece el espacio ideal para poder presentar y promocionar sus productos con una convocatoria dirigida a profesionales del sector de la coctelería, restauración, hoteles, tiendas especializadas, distribuidores, prensa y consumidor final.

Y vinosdepostre.com tiene invitaciones para todos sus suscriptores. A los 25 primeros que se suscriban para recibir nuestras noticias se le enviará por mail una invitación para asistir a este gran evento. Además estarán informados de todos los eventos que se produzcan en el mundo del vino y de los licores.

Licor de arándanos de 20 cl.

El LICOR DE GRANHONS DERA VAL es uno de los licores tradicionales del Valle de Arán, que se hacía en las casas antiguamente, macerando los “granhons” o arándanos en aguardiente. Su grado alcohólico (29% vol.) y su contenido de azúcar (300 gramos por litro) hacen que sea una bebida con personalidad própia, muy diferente del pacharán de Navarra.
Se recomienda tomarlo después de las comidas muy frío. Ideal para elaborar postres y acompanya muy bien el helado de nata.

La ratafia es un licor propio de Cataluña que se obtiene a partir de la maceración de nueces verdes, distintos frutos, hierbas aromáticas y especias en un alcohol de base, generalmente se utiliza aguardiente. Es de un color caramelo oscuro y de un intenso aroma. Hoy en día se sigue elaborando de manera artesanal en muchas casas catalanas.

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