Organizar una cata de vinos generosos es más complicado que de vinos tranquilos. Al ser más consistentes y densos, la cata es más pesada para nuestro paladar y la boca queda más afectada por los sabores.

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Os presentamos Vinos de Postre, una tienda online con una selección de Vinos dulces, así como espumosos, blancos, generosos y destilados. 

Aunque existen muchos tipos de podredumbre y hongos que los viticultores no quieren ver en sus viñas, hay un tipo que potencian activamente. La BOTRYTIS CINEREA es una forma de podredumbre que ataca a las uvas maduras en otoño.

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